El Gallego y La Nena reabre sus puertas en Torrejón de Ardoz, con nueva gerencia, para deleitar a los paladares más exigentes. En su carta, el comensal podrá encontrar una amplia variedad de platos caseros tradicionales, como oreja o callos a la madrileña. El alcalde, Alejandro Navarro Prieto visitó, junto a sus nuevos socios, las instalaciones situadas en el número 15 de la calle Soledad. En este sentido, la presencia del regidor torrejonero se enmarca en el apoyo institucional que realiza el Gobierno local a las diferentes empresas ubicadas en el término municipal de Torrejón.  
      
Torrejón de Ardoz, 28 de febrero de 2024. El Gallego y La Nena toma el testigo del antiguo y clásico Bar El Gallego, situado en la calle Soledad, 15, junto con su recetario tradicional, con ganas de ofrecer lo mejor de la gastronomía española a sus comensales. Siempre en busca de la excelencia, el establecimiento cocina platos totalmente caseros en los que la materia prima y el saber hacer conjugan para ofrecer la mejor calidad a un precio asequible. En su carta se puede encontrar una amplia variedad de recetas, como oreja o callos la madrileña.

Sus socios, jóvenes emprendedores, son unos apasionados de la gastronomía y la hostelería y trabajan por hacer sentir al comensal como en casa, contando con platos caseros y de toda la vida.

El local tiene un horario de martes a jueves de 10:00 a 21:00 horas, viernes y sábado de 11:00 a 02:00 y domingo de 11:00 a 18:00 horas. 

El alcalde, Alejandro Navarro Prieto, felicitó a sus socios por “embarcaros en esta nueva aventura profesional en la que os deseo toda la suerte del mundo y desde el Ayuntamiento queremos apoyar y respaldar estas iniciativas, que contribuyen a crear puestos de trabajo y generar riqueza en la ciudad”.