Torrejón de Ardoz, 2 de febrero de 2007.- Habrá tortillas de hasta 1 metro de diámetro y para eso los cocineros llevarán despiertos desde las 4:30 de la mañana, para que cuando llegue el esperado reparto de vituallas, a las 14:00, todo esté perfecto.

El menú principal una vez más será la tortilla, de la que se prepararán hasta seis variedades distintas, desde la más sencilla con patata, huevo, aceite y sal, a otras igualmente exquisitas con jamón, queso, espárragos, setas, etc. Para tenerlas todas dispuestas habrán hecho falta un total de 5.000 huevos, 800 kilos de patatas y 80 kilos de cebolla. Luego queda tener paciencia y hacer cola para probar una de las 3.500 raciones que se repartirán: 500 más que el año pasado en previsión de una mayor afluencia de público al coincidir la fiesta con un fin de semana.

Para facilitar la participación de todos los vecinos y vecinas, el Patronato Sociocultural, organizador del evento, ha previsto un servicio especial de autobuses desde las 11:30 y hasta las 14:00 horas del próximo sábado 3 de febrero. Los autobuses partirán desde el barrio de La Zarzuela. Y de regreso entre las 17:00 y las 20:00 horas desde el Parque de Ocio al barrio de La Zarzuela.

El Día de la tortilla es una festividad de carácter profano y popular en la que cada año son más los vecinos y vecinas de Torrejón que quieren participar, especialmente este año que además, habrá un circuito de scalextric gigante frente a la plaza de toros, con hasta cinco coches en competición simultánea y todo tipo de juegos como futbolines, tres en raya, palas, y una ludoteca para los chavales.  

Aunque los que se sientan atraídos por la competición gastronómica, de 14:00 a 14:45 horas, podrán demostrar sus aptitudes en el batido el huevo, tueste de la patata y cuajado de la tortilla en el VI Concurso “Pepín Fernández”, donde desfilarán un año más las más originales, las más de mejor aspecto y las más gustosas.  La programación completa puede consultarse el programa del día en la web municipal www.ayto-torrejon.es.