Casa Quintana, con sus “Judiones de Casa Quintana” ha sido el establecimiento ganador de la X Ruta de la Cuchara que vuelve a dejar huella de sabores en la ciudad con más de 7.000 consumiciones servidas en los 14 establecimientos participantes. El alcalde, Alejandro Navarro Prieto, entregó los premios a los ganadores de esta gran cita gastronómica que se ha consolidado con nombre propio y que se celebró del 21 al 23 de febrero bajo el lema “Torrejón con frío, cuchara y buen vino”. En el acto también estuvieron presentes la representante de la Asociación de Comerciantes de la Zona Centro, Vanesa Calvo, y la secretaria general de UNICEM, Carolina Santana. 

Torrejón de Ardoz, 12 de mayo de 2025. Como en años anteriores, para incentivar la participación se han concedido dos premios, consistentes en un viaje para dos personas. El premio al mejor guiso, que se eligió mediante votación popular que ha sido para “Judiones de Casa Quintana”, del bar Casa Quintana y el premio al jurado popular a través de un sorteo en el que resultó ganador Michael Anthony Villasfer. Entraron en dicho sorteo todos aquellos ruteros que hubiesen recopilado un mínimo de 5 sellos de distintos establecimientos.

En este sentido, los clientes que se acercaron hasta los establecimientos participantes tuvieron la oportunidad de disfrutar de una variedad de deliciosas propuestas, desde las recetas más tradicionales hasta innovaciones sorprendentes que han dejado a todos con ganas de más. 

“Quiero felicitar a los hosteleros de la Zona Centro por participar en esta Ruta y, sobre todo, por su trabajo a la hora de proponer y realizar estas acciones que creemos que son tan beneficiosas para la hostelería. También quiero agradecer su labor a la Asociación de Comerciantes de la Zona Centro, a UNICEM y la Asociación EMMU. Desde el Ayuntamiento siempre estamos dispuestos a apoyar a este sector económico al igual que a todas las empresas y emprendedores que crean empleo en nuestra ciudad”, destacó el regidor torrejonero.

PARTICIPANTES Y GUISOS DE LA X RUTA DE LA CUCHARA:

1.    Azan 28850 (avenida Virgen de Loreto, 8) con el guiso “Coqueta Azán”.
2.    Casa Quintana (calle Pesquera, 6) con “Judiones de Casa Quintana”.
3.    Casco Antiguo (calle Curas, 3), con “Potaje con sepia y garbanzos”.
4.    Dominican Tropical (calle Hortensias, 2), con “Patimongo”.
5.    Donde Pichu (Plaza Mayor 3, local 1), con “Callos con garbanzos”.
6.    El Mesón (calle Medinaceli, 1 local 6), con “Callos con garbanzos”.
7.    Juanito (calle Cardoso, 8), con “Lentejas con chorizo”.
8.    Los Rafaeles (calle Soledad, 12), con “Lomo al jugo”. 
9.    Mi Bendición (avenida de Las Fronteras, 1), con “Dados de magro al Pedro Ximénez con base fina de patata”.
10.    New York (calle Hospital, 5), con “Fabada asturiana”.
11.    Origen Taberna (calle Marquesas, 2), con “Potaje de garbanzos con chorizo y espinacas”.
12.    Ronda Café (calle Ronda del Saliente, 11), con “Costillas con patatas”.
13.    Torreparque (avenida Virgen de Loreto, 12), con “Garbanzos con callos”.
14.    Vitelli (calle Iglesia, 2), con “Patatas con costillas”.