Miles de personas disfrutaron del Día de la Tortilla en el que se volvieron a batir récords de participación con el reparto y degustación de más de 4.000 raciones
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04/02/2010 - Miles de personas disfrutaron del Día de la Tortilla en el que se volvieron a batir récords de participación con el reparto y degustación de más de 4.000 raciones | |||
 | Los talleres para niños y jóvenes y el baile de la tortilla contribuyeron al éxito de la tradicional jornada | ||
| Tema: Actividades | Dia de la Tortilla | |||
El Día de la Tortilla volvió a ser un gran éxito. Miles de torrejoneros no quisieron perderse una de las fiestas locales más arraigadas en la ciudad y participaron en las diferentes actividades que el Ayuntamiento había organizado con motivo de la celebración de este ya consolidado festejo. Uno de los actos centrales de la jornada fue el reparto gratuito de más de 4.000 raciones de tortilla, caldo, pan y el postre típico del municipio, el roscón torrejonero. Además, en el IX Concurso de Tortillas “Pepín Fernández” se presentaron 43 creaciones, cinco más con respecto al año pasado, batiendo así el record de participación de la historia de este certamen. La ganadora fue la “Tortilla de pimientos confitados y queso rockeford” elaborada por una vecina del municipio, Petra Jiménez. Dada la gran acogida que tiene este día por parte de los vecinos, el Ayuntamiento también habilitó dos líneas de autobuses especiales para facilitar el acceso al Recinto de Ocio y se reforzaron las que pasan por la zona. Asimismo, se instaló un puesto de seguridad, sanitario y de protección civil junto al escenario por si se producía algún tipo de incidente que no fue el caso, ya que la jornada se desarrolló sin ningún episodio reseñable. | |||
| El actual Gobierno local ha hecho una valoración muy positiva de este festejo y el alcalde, Pedro Rollán, se mostró muy satisfecho con el incremento de la participación calificando de “excelente la respuesta por parte de los vecinos de la ciudad, lo que confirma que este día se ha consolidado como una de las referencias populares para los torrejoneros que no dudan en demostrar su buena mano en la cocina”. Al gran éxito del evento contribuyeron las más de 4.000 raciones de tortilla para cuya elaboración se emplearon 800 kilos de patatas, 4.000 huevos, 70 kilos de cebolla y 100 litros de aceite, a lo que hay que sumar 800 litros de caldo. También tuvieron una gran acogida las distintas actividades dirigidas al público de todas las edades. Así, los más pequeños disfrutaron de una ludoteca con un cuentacuentos, de 20 talleres variados, como de maquillaje, palomitas, plastilina o campeonato de peluches, entre otros muchos y de un súper parque infantil. Los jóvenes pudieron practicar la escalada en un rocódromo y disfrutar de un parque jumping. El baile con orquesta, que comenzó al término del reparto, estaba pensado para los adultos y los mayores también tuvieron su propio espacio en el que llevaron sus tortillas para participar en el concurso y en el que organizaron torneos de cartas exclusivos para ellos, además del campeonato de petanca. Después del reparto, llegó el concurso “Pepín Fernández”, en el que se presentaron un total de 43 creaciones frente a las 38 que lo hicieron el pasado año, batiendo así el record de participación con el mayor número de tortillas presentadas hasta ahora en el municipio. Finalmente, después de una decisión difícil y complicada dada la originalidad en la presentación y los sabores de las tortillas, la vencedora fue la “Tortilla de pimientos confitados y queso rockeford” de Petra Jiménez, que combinó con mucha fortuna el queso rockeford y los pimientos confitados.
• Primer premio: 300 euros, placa, delantal y vídeo de cocina: Petra Jiménez con “Tortilla de pimientos confitados y queso rockeford”. Receta de la “Tortilla de Pimientos confitados y Queso Roquefort” Ingredientes: - Para la tortilla: Elaboración: 2º. Se fríe la patata con la cebolla. Cuando está bien frita, se escurre todo el aceite. 3º. Se baten los huevos con el queso roquefort para que se mezcle bien. Se agrega la patata escurrida y unas cucharaditas de pimientos confitados. 4º. Se cuaja en la sartén y listo.
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