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17/03/2008

Repartidas 700 raciones de torrijas elaboradas por el cocinero Mario Sandoval en la Plaza Mayor de Torrejón

  Notas de Prensa | FESTEJOS
17/03/2008 - Repartidas 700 raciones de torrijas elaboradas por el cocinero Mario Sandoval en la Plaza Mayor de Torrejón
 La viceconsejera de Cultura y Turismo, Concha Guerra, el alcalde de Torrejón, Pedro Rollán, han acompañado al cocinero y a su madre, Teresa Huertas, en la celebración gastronómica

 

La viceconsejera de Cultura y Turismo, Concha Guerra, y el alcalde de Torrejón de Ardoz, Pedro Rollán, han asistido en la Plaza Mayor de Torrejón de Ardoz a una degustación de torrijas elaboradas por el famoso cocinero Mario Sandoval que ha estado acompañado de su madre, Teresa Huertas. Ambos han realizado una demostración de la elaboración de esta dulce típico de la Semana Santa, preparando la versión más tradicional la madre del cocinero y Mario Sandoval su modernización denominada "Torrijas con espuma de leche".
 

Torrejón de Ardoz, 17 de marzo de 2008.

 Un total de 700 raciones de torrijas han sido distribuidas entre los vecinos y vecinas asistentes que se han acercado a esta fiesta gastronómica celebrada en la Plaza Mayor. El afamado cocinero ha estado acompañado por su madre, Teresa Huertas, que ha elaborado la versión más tradicional de este plato típico de la Semana Santa española. Simultáneamente, Mario Sandoval ha preparado variaciones modernizadas del mismo dulce que él ha denominado como "Torrijas con espuma de leche". El alcalde de Torrejón, Pedro Rollán, ha agradecido a la Consejería de Cultura y Turismo que eligiera Torrejón para celebrar esta muestra gastronómica. "Ha sido un evento entrañable que hemos querido que se celebre en nuestra ciudad, como una más, de las actividades de calidad con la que queremos que Torrejón sea conocida y tenida en cuenta", indicó el regidor.

Por su parte, Mario Sandoval, ha expresado su satisfacción por el desarrollo de la degustación. "Hemos estado muy a gusto en Torrejón compartiendo esta mañana con la viceconsejera, el alcalde y los vecinos de esta ciudad. Espero que las personas que se han acercado, les haya gustado las torrijas que hemos preparado", indicó el cocinero. Mario Sandoval denomina su gastronomía como "cocina madrileña actual", y es uno de los cocineros más conocidos y premiados de la gastronomía española actual.