Torrejón de Ardoz acoge la celebración de la primera Feria del Pincho, una iniciativa pionera en la Comunidad de Madrid en la que participarán 11 establecimientos hosteleros de la ciudad
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06/03/2013 - Torrejón de Ardoz acoge la celebración de la primera Feria del Pincho, una iniciativa pionera en la Comunidad de Madrid en la que participarán 11 establecimientos hosteleros de la ciudad | |||
 | Se trata de una nueva iniciativa que pone en marcha la Asociación de Hosteleros del Corredor del Henares, ASOCHE, con la colaboración del Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz y la Cámara de Comercio e Industria de Madrid con el objetivo de promocionar y difundir la oferta gastronómica y de esta forma, impulsar el desarrollo del sector hostelero, uno de los que más empleos genera en el municipio Esta nueva actuación se suma a otras puestas en marcha desde el Gobierno local o en las que colabora, como la Ruta de las Tapas, la Muestra Gastronómica, las Mágicas Navidades o la Feria del Stock, entre otras muchas encaminadas a dinamizar y enriquecer la economía local, convirtiendo el comercio de la localidad en un reclamo turístico con los grandes beneficios que ello conlleva. | ||
Los aficionados a la cocina en miniatura, que cada día cuenta con más adeptos, tienen una cita ineludible en Torrejón de Ardoz con la celebración de la primera edición de la Feria del Pincho, una iniciativa pionera en la Comunidad de Madrid en la que participarán 11 establecimientos hosteleros repartidos por toda la ciudad. La nueva iniciativa que pone en marcha la Asociación de Hosteleros del Corredor del Henares (ASOCHE) con la colaboración del Ayuntamiento torrejonero y la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, tiene el objetivo de promocionar y difundir la oferta gastronómica y de esta forma, impulsar el desarrollo del sector hostelero, uno de los que más empleos genera en el municipio. Se celebrará del 11 al 17 de marzo próximos y cada pincho tendrá un precio de 2 euros sin incluir la bebida. Además, se concederán una serie de premios entre los clientes que voten y califiquen al menos cinco de los pinchos elaborados para la ocasión. Esta nueva actuación se suma a otras puestas en marcha desde el Gobierno local o en las que colabora, como la Ruta de las Tapas, la Muestra Gastronómica, las Mágicas Navidades o la Feria del Stock, entre otras muchas encaminadas a dinamizar y enriquecer la economía local, convirtiendo el comercio de la localidad en un reclamo turístico con los grandes beneficios que ello conlleva. | |||
| Algunos de los mejores fogones de Torrejón comienzan a calentarse para participar en la primera Feria del Pincho, preparando la mejor de sus creaciones para ser capaz de hacer las delicias de los estómagos y paladares más exigentes. El concejal de Empleo, Hacienda y Universidad, Ignacio Vázquez, el presidente de ASOCHE, David Quirós, y su homólogo de la Unión Comarcal de Empresarios del Este de Madrid (UNICEM), José Antonio Fernández, han presentado esta mañana la nueva iniciativa culinaria que arrancará el próximo lunes y en la que los 11 establecimientos participantes ofrecerán las mejores recetas de la alta cocina en pequeño formato con una excelente oferta de pinchos de elaboración propia para todos los gustos pero con un denominador común: una esmerada y elegante presentación. “Diferentes técnicas de cocina, ingredientes de calidad y pequeños bocados apetecibles tanto a la hora del aperitivo, como por la tarde o a primera hora de la noche, que permitirán al paladar descubrir nuevos sabores y texturas porque la cocina en miniatura permite tantas posibilidades como el cocinero pueda imaginar”, indicó el edil Vázquez. Asimismo, el concejal de Empleo, destacó que “esta Feria animará al sector hostelero y aminorará los efectos de la crisis que se estamos viviendo, ya que reactivará el negocio y atraerá a un mayor número de clientes, quienes podrán degustar pinchos de calidad y de diseño a un precio muy económico”. Además, añadió Ignacio Vázquez, “se convertirá en un referente para la ciudad, ya que se trata de un atractivo turístico y gastronómico que va a atraer a cientos de personas de otros municipios y servirá para dinamizar la economía local, lo que propiciará que se mantengan e incluso se generen puestos de trabajo tanto directos, como indirectos, así como que se genere riqueza para la economía local”, indicó la concejal, Ignacio Vázquez. Por último, Ignacio Vázquez, felicitó a todos los empresarios y establecimientos que participan en esta iniciativa, agradeciendo el máximo empeño y dedicación que han puesto para que la Feria esté organizada de la mejor forma posible, así como el esfuerzo que realizarán durante la próxima semana y animó a los vecinos de la ciudad y de los alrededores a que acudan a esta Feria “porque vamos a poder degustar unos pinchos de excelente calidad realizados con ingredientes de primer nivel y estoy seguro que les sorprenderán muy gratamente los 11 pinchos que participan en ella”. En este sentido, otro de los atractivos de esta feria es que los pinchos se someterán a votación popular y entre los clientes que los califiquen se sortearán numerosos premios, como tres comidas o cenas en cualquiera de los establecimientos participantes por valor de 80 euros, un reloj de señora o caballero de la última colección de Marea, un fin de semana para 2 personas en hotel de lujo de la cadena Playa, 40 tickets para actividades del Parque Europa, 10 entradas para el Teatro José María Rodero y un masaje geotermal con piedras volcánicas calientes. El horario de la feria será el habitual en el que abra cada establecimiento participante de lunes a viernes. El fin de semana tendrá uno especial. El viernes por la tarde será de 20:00 a 23:00 horas; el sábado de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 23:00 horas y el domingo de 13:00 a 17:00 horas. Más información en www.destinotorrejon.es y www.asoche.es En esta primera Feria del Pincho participarán los siguientes establecimientos: El Horno del Caserón (calle Hierro, 73) con el pincho “Marymontaña”. | |||
